美味蒸茄子

作者： 丁丁美食坊

用料

• 茄子 2个
• 小葱 1根
• 大蒜 3瓣
• 小米辣 3个
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 米醋 1勺
• 白糖 1勺
• 油辣椒 半勺

美味蒸茄子的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

将茄子洗净并切成小块。

步骤 3

将切好的茄子放入蒸锅中，蒸15分钟，开盖自然冷却。

步骤 4

将蒜末和小米辣放入碗中，淋上热油。

步骤 5

调料汁：在碗中加入两勺生抽，一勺蚝油，一勺米醋，一勺白糖，半勺油辣椒搅拌均匀。

步骤 6

将调好的料汁淋到茄子中。

步骤 7

撒入葱花即可。

步骤 8

好美味呀！

美味蒸茄子的小贴士

可根据个人喜好，加入相应的调料。

菜谱创建时间：2021-07-01 21:54:40