蒜蓉耗油生菜

作者： 上树学飞

一道家常快手菜，美味又健康 不饿肚子不怕胖🌝🌝 我家宝儿每次都吵着要喝汤汁😂 所以不爱吃青菜的宝宝完全可以给做来吃

用料

• 生菜 2朵
• 生抽 3勺
• 耗油 1勺
• 白糖 1勺
• 凉白开 适量

蒜蓉耗油生菜的做法步骤

步骤 1

选两颗美美哒，整片的摆盘好看

步骤 2

水开加一点盐和油

步骤 3

生菜可以直接吃，焯水十几秒钟就可以，如果是宝宝吃，适当延长，最多半分钟，时间过长就不脆了

步骤 4

热锅凉油下蒜末炒香

步骤 5

蒜末炒香就可以把提前准备好的料汁倒锅里

步骤 6

很快就好了，锅边已经开始冒泡泡

步骤 7

来个动图

步骤 8

煮开后就关火

步骤 9

淋在青菜上，来客人了也是一道拿得出手的菜，关键是快

蒜蓉耗油生菜的小贴士

1.这道菜不需要额外加盐 2.生抽耗油比例3：1，所以按比例就行 3.白糖提鲜，增味 4.水可以直接加料汁里，也可以最后涮一下碗，经常做饭的会涮碗，不浪费 5.焯水加盐能够增加底味，保持脆嫩的口感，油附着在生菜表面，可以防止叶绿素流失，就能保持颜色翠绿

菜谱创建时间：2021-07-01 21:03:34