藕丁炒牛肉粒

作者： 富妈741

只想换着花样煮美食

用料

• 牛肉 100克
• 蒜 4粒
• 淀粉 2汤匙
• 莲藕 3条
• 白糖 适量
• 老抽 1汤匙
• 盐 适量

藕丁炒牛肉粒的做法步骤

步骤 1

莲藕削皮切丁放水浸泡备用

步骤 2

姜削皮切片，蒜拍碎备用

步骤 3

锅烧热水，放藕丁去焯熟，捞起备用

步骤 4

准备一个碗，老抽1汤匙，白砂糖1汤匙，淀粉1汤匙，蚝油1汤匙搅拌均匀备用。

步骤 5

牛肉切粒，放油，淀粉适量盐腌制备用

步骤 6

锅烧热后，倒油放姜片爆香。

步骤 7

之后倒入牛肉粒爆炒……

步骤 8

倒入藕丁翻炒

步骤 9

再倒入那碗搅拌好的酱汁，放少许盐，再放半碗水

步骤 10

收汁后上碟就可以。

菜谱创建时间：2021-07-01 18:22:52