腐皮百合鹌鹑蛋糖水 宝宝辅食天天学

作者： 宝宝辅食天天学

想起之前在甜品店吃过腐竹鹌鹑蛋糖水，那浓郁的豆香让我念念不忘，正好最近家里囤了腐皮，那就用它来做一份低糖的宝宝版吧！ 前一直觉得豆腐皮是用来刷火锅或者炒菜的，都是咸口的，没想到用来做成糖水也超级惊艳，打开了新世界的大门 把豆腐皮煎碎，跟百合和鹌鹑蛋放一起煮出来的糖水，远远便能闻到浓郁的豆香，一口下去，清甜可口，有着豆浆的香味，却比豆浆更有层次感，那煮软的腐皮滑溜溜的，入口即化，口感太棒了！ 说好养生糖水，除了好吃，营养也是杠杠滴。其中豆腐皮高钙高蛋白，低脂肪，可以说是名副其实的“黄金食材”，而百合具有补中益气、润肺止咳和养心安神的功效，鹌鹑蛋则具有强身健脑功效，还可以提高免疫力呢！ 对本食谱食材不过敏的宝宝，建议月龄：12M+

用料

• 干百合 25克
• 腐皮 40克
• 熟鹌鹑蛋 5个
• 冰糖 10克

腐皮百合鹌鹑蛋糖水 宝宝辅食天天学的做法步骤

步骤 1

鹌鹑蛋先煮熟，剥壳备用

步骤 2

百合浸泡10分钟

步骤 3

腐皮剪小片

步骤 4

洗净后冷水泡软

步骤 5

剪成细条，沥干水分备用

步骤 6

百合和冰糖冷水下锅

步骤 7

煮开后，放入腐皮

步骤 8

煮至软熟

步骤 9

煮到差不多喜欢的口感，加入鹌鹑蛋

步骤 10

再煮5分钟即可

步骤 11

完成！清甜可口，还带着清新的豆香

菜谱创建时间：2021-07-01 09:57:25