1.猪肺清洗干净,切块,瘦肉切薄片,加点盐油腌制 2.锅中加水煮开后,倒入猪肺,大火煮开,使没快猪肺都充分焯水,捞起猪肺用清洗反复清洗几次,洗干净浮沫 3.砂锅加足够水,煮开倒入猪肺罗汉果蜜枣,大火煮20分钟,在小火煮20分钟,加入瘦肉,大火煮五分钟加盐即可
4.非常润肺清甜
1.猪肺一定要焯水,不然煮出来的汤有腥味 2.焯水太久猪肺会老