1.芹菜切粒,蒜瓣、辣椒剁碎爆香,萝卜干剁碎备用。
2.将生蚝洗干净沥干水分摆在烤盘上,依次加上爆香的辣椒蒜泥、芹菜珠、萝卜干。
3.预热烤箱上下火220℃,入炉烘烤8~10分钟。
4.出炉摆盘,淋上泰式甜辣酱,一道酸爽适口的蒜香泰式甜辣酱烤蚝就可以开吃啦!
烤生蚝切记不能烤太老