麻薯绿豆糕

作者： 三叔家的汤包

用料

• 脱皮绿豆 400克
• 三象糯米粉 160克
• 玉米淀粉 24克
• 白砂糖 30克（麻薯） 20克（绿豆沙）
• 牛奶 250克（麻薯）
• 黄油 25克（麻薯） 140克（绿豆沙）

麻薯绿豆糕的做法步骤

步骤 1

脱皮绿豆提前泡6个小时 蒸30分钟，破壁机加适量牛奶打成绿豆沙 麻薯材料混合蒸20分钟，趁热加入25克黄油 黄油140克炒至融化，加入绿豆沙 搅拌至完全融合，白砂糖20克，适当炼乳 翻炒至抱团 且不沾手 磨具30g 50g

菜谱创建时间：2021-06-30 19:52:41