照烧茄子下饭神器，超简单

作者： 焉支山上雪

喜欢甜甜的口感，茄子嫩嫩地最好吃了，那就来一份照烧茄子，超级下饭，只需要两种调味料。

用料

• 米饭 1人份
• 油菜 4根
• 圣女果 4个
• 茄子 1根
• 味好美照烧酱 适量
• 老抽 1勺
• 淀粉水 小半碗
• 熟白芝麻 适量
• 食用油 适量

照烧茄子下饭神器，超简单的做法步骤

步骤 1

茄子去把洗干净，皮不用全部削掉

步骤 2

切成段水开蒸10分钟

步骤 3

蒸完切开

步骤 4

油过后放入茄子

步骤 5

正反面煎

步骤 6

倒入照烧酱

步骤 7

大概淹没茄子1/2处，再加一勺老抽(也可以不加，主要是为了上色)

步骤 8

加入小半碗淀粉水

步骤 9

油菜焯水

步骤 10

蒸熟的米饭用保鲜膜弄成圆形

步骤 11

摆盘

步骤 12

摆上茄子后再撒白芝麻

步骤 13

真诱人

步骤 14

酱汁浓郁，十分下饭

步骤 15

这款酱汁味道已经很足了，不用再加其他调味料

步骤 16

开饭吧

菜谱创建时间：2021-06-30 13:17:16