肉松小贝

作者： 0569_cty3

米焙范范老师的配方，留自用。

用料

• 玉米油 19克
• 牛奶 24克
• 低筋粉 23克
• 玉米淀粉 6克
• 食盐 一丢丢
• 蛋黄 27克
• 蛋白 48克
• 砂糖 22克
• 总量 170克

肉松小贝的做法步骤

步骤 1

后蛋法戚风，面糊入裱花袋挤5.5cm左右。

步骤 2

风炉150预热，130度15分钟左右。

菜谱创建时间：2021-06-30 10:33:53