蒸箱清蒸鲈鱼

作者： 是松儿啊

用料

• 鲈鱼 条
• 蒸鱼豉油 勺
• 料酒 勺
• 姜 片
• 葱 根
• 油 克

蒸箱清蒸鲈鱼的做法步骤

步骤 1

洗净，划刀，纸吸干，一点盐涂两面，肚子嘴和缝隙里放姜葱丝，料酒腌制，中途翻翻，20分钟以上

步骤 2

摆盘准备蒸，我用筷子让没分开尾巴的立起来了，蒸箱10-12分钟，蒸箱的自助菜单也可，鱼皮更紧实

步骤 3

蒸鱼豉油，一点蚝油和柠檬汁，加上蒸出来的汤汁，重新淋在鱼肉处

步骤 4

热锅冷油，这次加了蒜片和辣椒在油里

步骤 5

鱼摆好葱丝香菜，淋油，完工

步骤 6

改进小贴士

菜谱创建时间：2021-06-29 18:53:52