蒸鱼

作者： 唐YY

用料

• 鱼
• 葱
• 姜
• 蒸鱼豉汁
• 盐
• 黄酒

蒸鱼的做法步骤

步骤 1

鱼洗干净，背部划开。里外抹上盐，插入生姜片，倒入黄酒，腌制15-20分钟。

步骤 2

蒸锅水烧开，再放入鱼。蒸约10分钟，出锅。

步骤 3

鱼出锅后，将多余的汁水倒掉，这个比较腥。撒上新鲜的葱，倒入蒸鱼豉汁。

步骤 4

在准备鱼出锅的同时，就可以热油了。

步骤 5

将热油倒入刚煮好的鱼上。

步骤 6

OK！蒸鱼技能get！

菜谱创建时间：2015-04-03 17:14:40