家庭版快手黑椒梭子蟹

作者： 薇妙滋味

今天买到了新鲜的梭子蟹～想换个做法，不如试试黑胡椒口味吧～

用料

• 梭子蟹 4只
• 洋葱 1/2个
• 姜 4片
• 黑胡椒碎 少许
• 料酒 2勺
• 黑胡椒酱 3勺
• 生抽 2勺

家庭版快手黑椒梭子蟹的做法步骤

步骤 1

梭子蟹买来，冲洗干净，剥壳，去腮，蟹肉对半切开

步骤 2

洋葱切条，生姜切片

步骤 3

锅内倒入适量油，炒香洋葱和姜片

步骤 4

梭子蟹下锅翻炒

步骤 5

加入料酒去腥

步骤 6

加入黑椒酱

步骤 7

加入生抽调味

步骤 8

加入清水炖煮片刻

步骤 9

撒上黑胡椒碎增加风味

步骤 10

煮至汤汁浓稠即可

步骤 11

装盘开吃吧～

家庭版快手黑椒梭子蟹的小贴士

螃蟹的腮一定要剪干净

菜谱创建时间：2021-06-29 15:20:58