超下饭的黑椒牛柳

作者： 热爱生活热爱美食的tiger妈咪

牛肉富含丰富的蛋白质，很利于小朋友的生长发育。这次买了牛里脊，切成条，炒了一盘黑椒牛柳，超下饭😄

用料

• 牛里脊 200克
• 洋葱 小半个
• 杭椒（青椒） 6-10个（青椒1-2条）
• 蚝油 1勺
• 黑胡椒粉 1勺
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 植物油 少许
• 黑胡椒酱（味好美） 适量
• 生姜 2、3片

超下饭的黑椒牛柳的做法步骤

步骤 1

将牛里脊切成条，牛里脊很嫩，适合给孩子炒着吃。

步骤 2

放料酒、生抽、蚝油、黑胡椒粉，少许油、淀粉抓匀

步骤 3

牛柳上浆后腌制30分钟左右

步骤 4

准备好洋葱和杭椒（青椒），姜切成薄片。

步骤 5

开火，锅热后倒入稍微多一些的植物油

步骤 6

油热后，先放入姜片爆香

步骤 7

再放入腌制好的牛柳，迅速滑炒至断生

步骤 8

将牛柳盛出后备用

步骤 9

锅内留底油，放入洋葱和杭椒（青椒）翻炒

步骤 10

加入少许生抽继续翻炒

步骤 11

将牛柳倒入锅中

步骤 12

挤入适量的黑椒酱，继续翻炒

步骤 13

关火

步骤 14

一盘色香味俱全的黑椒牛柳炒好了，配上一碗白米饭🍚，味好美😄

步骤 15

厨友们可以做起来哦😄

菜谱创建时间：2021-06-29 15:20:44