葡萄干奶香司康

作者： 拿勺子的Susan

用料

• ❤原材料 ①液体部分： 鸡蛋液×30克（取一个全蛋，其余的备用） 牛奶×65克 淡奶油×65克
• ②其他： 中筋面粉×250克 无盐黄油×50克 白砂糖×20克 盐×2克 泡打粉×6克 葡萄干×100克 奶粉×10克

葡萄干奶香司康的做法步骤

步骤 1

黄油直接切成小块备用，与此同时烤箱提前预热200度

步骤 2

粉类混合过筛

步骤 3

鸡蛋液打均匀单独放在一个小碗里备用，取出30克和牛奶、淡奶油混合均匀

步骤 4

原材料中的液体部分全部混合均匀

步骤 5

葡萄干称重后洗净

步骤 6

将中筋面粉，黄油，白砂糖，盐，泡打粉，奶粉放入摩飞料理机中，搅拌10秒左右

步骤 7

这是打完10秒后的样子

步骤 8

然后加入混合均匀的液体

步骤 9

再加入葡萄干

步骤 10

再继续搅拌10秒，成团即可

步骤 11

将面团取出放在案板上

步骤 12

用刮板整理一下

步骤 13

用刮板折成一个长方形，厚度2-3厘米左右

步骤 14

然后用圆形模具切出面团，我切了10个（模具用的三能SN3473，直径5.5厘米）

步骤 15

这是切好的样子

步骤 16

最后的边角料也同样的操作手法

步骤 17

切好的面团依次摆在烤盘上，用剩余的鸡蛋液涂抹表面

步骤 18

近距离再看一下

步骤 19

放入提前预热好的烤箱，200度，上下火，烘烤16分钟左右

步骤 20

成品图

步骤 21

真的超级好吃

步骤 22

忍不住来一口，刚出炉的司康最好吃

步骤 23

特别是吃到葡萄干的部分非常满足

步骤 24

一起来做吧

步骤 25

最后再来一张图

葡萄干奶香司康的小贴士

❤如果你不喜欢葡萄干，可以替换成各种果干，蔓越莓干，橙皮丁，芒果干等等

菜谱创建时间：2021-06-29 14:43:11