红烧鲅鱼头

作者： 嘟=^_^=嘟

独特的口味鲅鱼头不知道有没有志同道合的朋友呀？比较难买，只能靠碰，运气好碰到四只全部拿下。其实鱼头上的肉不多，但是很嫩的哦，如果夏日再来瓶标配青岛啤酒，那就哇塞了哦\^O^/

用料

• 姜 三片
• 酱油 1勺
• 啤酒 易拉罐一罐
• 糖 适量
• 生抽 1勺
• 八角 适量
• 花椒 适量
• 盐 适量
• 蒜 5瓣
• 鲅鱼头 4个
• 老抽 半勺

红烧鲅鱼头的做法步骤

步骤 1

鱼头去掉腮，清洗干净

步骤 2

准备葱姜蒜

步骤 3

大料

步骤 4

放油抱香后加入鱼头，依次加入调料

步骤 5

调料加完后，放入啤酒，无需加水了

步骤 6

焖烧十到十五分钟，开锅加香菜，不要太美哟

菜谱创建时间：2021-06-29 07:37:55