蒜蓉小龙虾

作者： Mandy719

小龙虾是弟弟妹妹们池塘里钓的！

用料

• 蒜 6个
• 小龙虾 大概500g
• 蚝油 1勺
• 鸡精 1勺
• 盐 适量
• 油 适量
• 姜 5片
• 黄瓜 1根
• 洋葱 半个

蒜蓉小龙虾的做法步骤

步骤 1

将小龙虾洗干净，我不喜欢吃头 所以把头去掉了！

步骤 2

滤干水份备用！

步骤 3

准备好调味料 切配料 黄瓜不需要削皮，只需要刮去粗糙表皮即可！

步骤 4

将大蒜和红小辣椒一起搅拌成泥，也可以用刀剁碎！可以在蒜泥里面加点盐和味精！以上步骤都做完 就可以开煮啦！

步骤 5

热锅下油 多一点哦

步骤 6

油可以多一点哦，第一步先油煎炸一下小龙虾！然后起锅备用！

步骤 7

锅内剩余的油不要倒掉 接着下蒜蓉

步骤 8

翻炒几下，直至闻到蒜香！下小龙虾煸炒！

步骤 9

接着下洋葱和生姜片！

步骤 10

翻炒开后加入适量清水！

步骤 11

盖上锅盖烧煮3分钟左右

步骤 12

开盖下调味料

步骤 13

最后下黄瓜段 翻炒收汁即可！

蒜蓉小龙虾的小贴士

喜欢吃葱 香菜的最后放 更加色香味俱全！水可以用啤酒代替！

菜谱创建时间：2021-06-29 01:51:29