应急用自制糖粉 by pink-rabbit

作者： pink-rabbit

前几天做凤梨酥，要用的时候发现没有糖粉，跑了附近两家超市都没有卖，于是就自己动手做了一点。居然效果很好，来记录一下。 ‼️应急用是前提，不要贪多，只做菜谱量。

用料

• 细砂糖 102克
• 玉米淀粉 8克
• 破壁机磨粉杯

应急用自制糖粉 by pink-rabbit的做法步骤

步骤 1

首先来一张用这个自制糖粉做的凤梨酥的图片。

步骤 2

【操作步骤】 将细砂糖和玉米淀粉称入破壁机磨粉杯，用勺子稍微搅匀一下。 磨粉杯装到机器，点动10-15次（每次2秒），磨至细粉状即可。 ⚠️中途停机时抓一小撮用手指捻一下确认是否已达到细粉状。

步骤 3

破壁机磨粉杯例。

菜谱创建时间：2021-06-28 10:12:07