豆腐西兰花拌饭(Vege is)

作者： 吃饱饱就冬眠

搬运自Youtuber: Vege is

用料

• 🥬蔬菜类
• 北豆腐 300g
• 西兰花 1朵（300-400g）
• ❤️调料类
• 蒜末 1大勺
• 酱油 3大勺（约45g）
• 糖 1大勺（约20g）
• 糖浆 1大勺（约30g)
• 醋 1大勺（约15g）
• 姜粉 1小勺（约5g）
• 紫苏油（或香油） 2大勺（约28g）
• 胡椒粉 适量

豆腐西兰花拌饭(Vege is)的做法步骤

步骤 1

将豆腐切成2cm方块，用厨房纸吸去水分

步骤 2

西兰花择好，根部不要浪费，切成小丁

步骤 3

滚水加盐，把西兰花焯一分钟

步骤 4

锅中加油，将豆腐煎至金黄半熟

步骤 5

混合调味酱：加入蒜末，酱油，糖，糖浆，醋

步骤 6

继续加入胡椒，姜粉，紫苏油（或香油）

步骤 7

热锅加入焯过的西兰花翻炒，倒入混合酱料，最后加豆腐一起翻炒均匀

步骤 8

尽情享用扎实又健康的一餐吧！

菜谱创建时间：2021-06-28 00:34:24