奶油奶酪和淡奶油混合,比例随意,加入适量糖和一点点盐(完全根据个人喜好添加)。用电动打蛋器打发,状态自己把握,如果太硬了可以继续混没打过的淡奶油,调节到微微流动的奶盖状态
红茶提前泡出色,茶水混合冻莓果和冻草莓打碎
组合
多加莓果!!会跟奶茶店的味道更接近!! 奶酪不一定非要用奶油奶酪,只要是芝士类的,不是马苏里拉那种能拉丝的都可以拿来用!我试了棕色的用来抹面包的羊奶酪也可以,如果嫌味道重可以挤柠檬汁进去,柠檬海盐奶盖也好吃!