夏天必须吃的甜点-杨汁甘露

作者： 我们今天吃什么呀

很多年前，朋友就问我，杨汁甘露会不会做，一直想做没有开工的食物，夏天一来就会想起她问我的话。这个没有加糖所以没有店里的甜，但是吃过之后，成为我心中夏天必须吃的美食！

用料

• 西米 50克
• 芒果 2个
• 椰浆 40克
• 西柚 两瓣
• 牛奶 100克
• 淡奶油 90克

夏天必须吃的甜点-杨汁甘露的做法步骤

步骤 1

将西柚剥皮，把柚子肉掏出来。

步骤 2

称好西米

步骤 3

水烧开，加入西米煮5分钟。

步骤 4

捞出沥干，放入冰水中。

步骤 5

再次将西米捞出，放入锅煮到西米变得透明，焖5分钟。捞出。用冷开水冲凉，然后放入冷开水中。

步骤 6

芒果切丁。

步骤 7

一半的芒果加入牛奶淡奶油椰浆打匀。

步骤 8

倒出加入西米，西柚和芒果粒放入冰箱里冷却。

步骤 9

可以吃啦。

夏天必须吃的甜点-杨汁甘露的小贴士

1.我用的大台农芒果，我感觉要芒果味浓不要太甜颜色比较红的芒果比较好，但是也可几种芒果混合。 2.其实淡奶油可以减量多放牛奶。稠度在袋装酸奶和老酸奶之间。喜欢稀一点就多放液体。 3.喜欢椰浆的可以多放。 4.冰箱里拿出来可以放一会儿再吃。 5.芒果果丁可以多放这样有不同的口感。 6.芒果两个是还没切之前557克。淡奶油用的铁塔，如果其他口味浓郁的淡奶油可以多加牛奶。

菜谱创建时间：2021-06-27 19:50:25