秀珍菇肉片炒鸡蛋

作者： YOKI酱

本来想做个蘑菇鸡蛋汤，然而买了秀珍菇

用料

• 秀珍菇 250克
• 鸡蛋 1个
• 猪肉 50克
• 葱花 10克
• 料酒 1勺
• 蒜 2瓣

秀珍菇肉片炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

锅的水烧开，放入洗干净的秀珍菇煮约两分钟后捞起备用

步骤 2

在煮秀珍菇的过程准备配料， 1)猪肉切好放点料酒，然后锅内翻炒捞起备用 2）打好鸡蛋，翻炒捞起备用

步骤 3

热锅放油，放蒜，放秀珍菇，猪肉，放鸡蛋一起翻炒，翻炒两分钟后放盐放葱

步骤 4

装盘

菜谱创建时间：2021-06-27 11:07:12