爆炒田螺

作者： 草莓甜甜圈o

用料

• 田螺 1斤
• 八角 5个
• 花椒 适量
• 料酒 2勺
• 姜 5片
• 大蒜 6瓣
• 盐 适量
• 香叶 2片
• 啤酒 1瓶
• 辣椒 6个
• 生抽 2勺

爆炒田螺的做法步骤

步骤 1

田螺用盐水和料酒泡半个小时 锅中加水，田螺焯水 焯水后将田螺反复清洗几次

步骤 2

煮开田螺的过程中 准备配料

步骤 3

锅中放油烧热 将配料炒香（小火

步骤 4

放入田螺 爆炒3分钟

步骤 5

放入啤酒 加入适量盐、生抽 将啤酒烧至收汁 再翻炒3分钟 出锅

菜谱创建时间：2021-06-26 20:25:20