夏季餐桌必备冬瓜鸡蛋汤

作者： LingBG

小女非常吃喝，食材简单，烹调起来也简单，夏天解暑又好喝的一个汤。

用料

• 鸡蛋 3-4个
• 冬瓜 500克左右
• 姜片 一片

夏季餐桌必备冬瓜鸡蛋汤的做法步骤

步骤 1

冬瓜切粒，大大粒。

步骤 2

煎鸡蛋，煎好放碟子。

步骤 3

姜片爆一下。

步骤 4

下冬瓜

步骤 5

炒几个下，加半勺盐。

步骤 6

炒到有点黄色，加开水，一定是开水，不能冻水。

步骤 7

加开水。加多少自己看着办，要没过冬瓜再多一点点。

步骤 8

汤再次滚开时加入蛋。

步骤 9

滾十分钟到十五分钟，就可以了。 之后加一点盐，糖。

菜谱创建时间：2021-06-26 16:13:58