🎃南瓜咖喱鸡

作者： King_豬豬

个人不爱吃土豆🥔，所以换南瓜🎃，其实更爱放红薯🍠（但是家里没红薯hh） 以前一直觉得不喜欢吃咖喱，现在觉得原来是不喜欢吃日式咖喱啊，泰式咖喱还是不错👍滴！ 最后就是，简单为主，食材简单、烹饪过程也简单，味道ok就行啦！

用料

• 鸡肉 1块
• 板栗南瓜 半个
• 咖喱酱/咖喱粉
• 椰浆
• 也可以放洋葱、西芹这些蔬菜

🎃南瓜咖喱鸡的做法步骤

步骤 1

鸡肉切块，南瓜切块。鸡肉上撒了一些黑胡椒和一小勺淀粉，抓拌均匀。 鸡腿肉比较好吃，不过我选择了鸡胸，因为冰箱没有鸡腿…

步骤 2

锅中倒油，加入鸡肉翻炒变色，然后加入南瓜。

步骤 3

加入4勺咖喱酱，加水没过食材，煮8分钟，肉熟就行。 用的[味好美]的[咖喱酱]，感觉味道比较温和一点，可以自己加点辣椒🌶️，增加一点辛辣味哦～

步骤 4

然后加入椰浆。椰浆的量随便加，可以边加边尝。咖喱酱有味道的，不太需要加盐。

步骤 5

出锅前加入一些些辣椒油就行。多留一些汁拌饭、粘面包🥯，嘿，绝绝子！

🎃南瓜咖喱鸡的小贴士

因为没啥蔬菜，我用黄瓜蘸咖喱酱吃，也很好吃的！！！

菜谱创建时间：2021-06-26 16:05:23