芒果奥利奥千层

作者： 贪嘴小野猫

孩子大人都爱吃，做的比较匆忙。不太好看！

用料

• 面皮
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 250克
• 黄油 30克
• 糖 30克
• 低筋面粉 100克
• 夹馅
• 淡奶油 250毫升
• 糖 10克
• 芒果 4个
• 吉利丁片 半片

芒果奥利奥千层的做法步骤

步骤 1

所有东西准备好，先把吉利丁片切碎用少量淡奶油泡上。隔水融化，不用太热太烫的水。大概30-35左右。泡上这边就开始融化奶油切芒果片。

步骤 2

鸡蛋加糖搅拌之后加牛奶面粉融化了的黄油都搅拌均匀过筛。之后开始小火不粘锅，我用的是电饭锅赠送的那个勺子一次一勺正好一张饼，烙单面，每张结束后锅底在湿抹布上降温。结束后找一个可以弄成圆形的容器扣一下改型。

步骤 3

然后就是奶油加入泡了吉利丁片的那个一起再加另外10克糖打发到不流动奶油状。开抹就不用说了。一层一层！剩下的边角料面皮还有芒果和奶油混在一起就是盒子，放入冰箱，吃货的夏天好幸福！

步骤 4

自己做的芒果切的不那么好奶油也不那么多就不如外边卖的卖相好看，但是好吃😋这样的块做了四块。剩下的边角料做了一个盒子。很完美！

菜谱创建时间：2021-06-26 15:38:02