肉末豆腐🍆

作者： 爱做饭的小豪豪丫

今日分享🔅肉沫茄子真的超级下饭👍，好吃到舔盘子👀，简单易学抓紧动起来‼️

用料

• 五花肉 一块
• 大蒜 一头
• 油 15克
• 淀粉 一勺
• 生抽 两勺
• 白糖 一勺
• 老抽 一勺勺
• 茄子 一个
• 蚝油 一勺
• 陈醋 一勺
• 小葱 一根

肉末豆腐🍆的做法步骤

步骤 1

茄子切小块放适量食盐腌制出多余水份，五花肉，大蒜切末备用。

步骤 2

调酱汁两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺陈醋、一勺白糖、一勺淀粉、半碗清水搅匀备用。

步骤 3

起锅烧油茄子下锅煎至金黄捞出备用，锅留底油下肉沫炒白后下香葱蒜末炒香，下茄子、酱汁，待酱汁浓稠撒上香葱即可出锅。

菜谱创建时间：2021-06-25 15:26:58