简易版桂花绿豆糕（好吃不上火）

作者： Bessic

这是我经过多次尝试后，最简单，最快手，而且是非常好吃的一款绿豆糕。记录方子，供同样喜欢绿豆糕的友友们参考。

用料

• 黄油 40克
• 绿豆 250 克
• 白糖或木糖醇 适量
• 糖桂花适量

简易版桂花绿豆糕（好吃不上火）的做法步骤

步骤 1

第一步，绿豆洗干净，浸泡三小时以上。

步骤 2

第二步，用电饭煲煮熟绿豆。水和烧饭的量差不多。煮好让它在电饭煲里闷一会。

步骤 3

第三步，用绞肉机直接绞碎。（如有破壁机，则可以绞的更细腻些）

步骤 4

第四步，锅里放适量黄油，融化后，放入绞碎的绿豆和适量的白糖，糖桂花（根据自己口味，可尝尝）。炒3-5分钟即可成团出锅。

步骤 5

第五步，称重，分成30-35g一个小剂子，揉圆。

步骤 6

第六步，用模具按压成型即可。

菜谱创建时间：2021-06-25 12:03:02