小情结乌饭

作者： Bessic

一次回老家吃到了乌叶饭，那特殊的味道让我一直念念不忘。后来，听村里的老一辈说，吃了乌饭，蚊虫不叮咬。于是就讨要了这个菜谱。菜谱简单，新手也很容易操作。分享给大家，希望更多的人喜欢吧！

用料

• 糯米 1000克
• 乌饭叶 半斤
• 水 1250克
• 红糖（甜） 适量
• 榨菜，肉松，沙拉 适量

小情结乌饭的做法步骤

步骤 1

1.乌叶挑拣干净。

步骤 2

2.用破壁机的果汁功能将乌叶榨成汁。

步骤 3

3.糯米浸入乌叶汁六小时以上，我是晚上浸好，第二天蒸。

步骤 4

4.简单淘洗一下，上锅蒸一个小时。

步骤 5

5.喜欢吃甜的，放入红糖、芝麻，卷起来即可。喜欢咸的，则可放入油条，肉松，火腿，沙拉酱等，做成饭团。

菜谱创建时间：2021-04-25 12:42:27