29.蓑衣黄瓜【羊小姐de午餐】

作者： 美食家吃货羊小姐

新技能get 蓑衣黄瓜

用料

• 黄瓜 2根
• 干辣椒 半个
• 醋 5大勺
• 糖 2大勺
• 盐 适量
• 蒜 2瓣
• 香油 1小勺

29.蓑衣黄瓜【羊小姐de午餐】的做法步骤

步骤 1

1.切黄瓜---第一刀 找两根直溜溜的黄瓜，方便新手操作，准备一双不怕切的长木筷子，先90度竖条切，因为有筷子，所以切不断，细密一些

步骤 2

2.切黄瓜---第二刀 切好第一刀，把黄瓜垂直倒过来，还用筷子做好挡板，按照45度斜条切黄瓜

步骤 3

3.切好了就是酱紫哒 不会断哦，很有趣很有成就感

步骤 4

4.切好的黄瓜上擦点盐，脱脱水 调制料汁，可以单独不加辣椒或蒜，放上醋，放上糖，滴一点香油 把料汁均匀浇在黄瓜上

步骤 5

5.最后可以淋上加热后的油，来增香添色

步骤 6

成品出炉

步骤 7

来个立体感的造型

步骤 8

快吃光了

29.蓑衣黄瓜【羊小姐de午餐】的小贴士

切的方法不难，细心点就可以做好

菜谱创建时间：2021-06-25 06:50:07