潮汕炸蒜蒜油（简易

作者： 不想吃胖ua

每年夏天都会做的炸蒜油 小仙女夏天吃大蒜是不可能的！用了一斤蒜现在蒜还便宜很划算哦！ 个人口味放花椒和盐 不喜欢可以不放直接蒜和油就行

用料

• 大蒜 一斤
• 油 比大蒜多一倍
• 盐 一勺
• 花椒 一勺粒

潮汕炸蒜蒜油（简易的做法步骤

步骤 1

我直接拍碎的 因为人太懒了

步骤 2

打3-5秒 其实一秒停一下 这个停了五次 也可以自己切碎 这样说是口感好 但 人懒不需要解释哈哈哈哈

步骤 3

把盐放进去搅拌好就可以热油了

步骤 4

油温6成左右就可以下大蒜了 花椒随便什么时候放全程中小火搅拌！

步骤 5

注意了！这个时候就可以关火了！有点微黄！

步骤 6

关火十分钟左右的样子

步骤 7

冷却之后的样子！金黄色！还很脆！超级赞！

步骤 8

就是这样全程中小火搅拌 防止不均匀

步骤 9

微黄的样子！

步骤 10

成品看起来是不是好赞

潮汕炸蒜蒜油（简易的小贴士

凉菜 煮汤 炒青菜都可以放的炸蒜还不快去买大蒜！！

菜谱创建时间：2021-06-24 18:30:39