鸡胸肉炒什锦菜

作者： chijl

用料

• 鸡胸肉 1块
• 香菇 3朵
• 胡萝卜 若干
• 豌豆 若干
• 玉米 若干
• 鸡胸肉腌制 步骤1
• 调味 步骤2

鸡胸肉炒什锦菜的做法步骤

步骤 1

准备食材：鸡胸肉+香菇+胡萝卜+豌豆+玉米。 鸡胸肉切丁，腌制：食盐少许+生抽半勺+蚝油半勺+料酒少许+胡椒粉少许+淀粉少许。

步骤 2

锅烧开水，把什锦菜(胡萝卜+豌豆+玉米)焯熟捞出沥干水分，待用。 锅热油，放入鸡胸肉丁炒至变色拨锅边，放入姜葱蒜末爆香；倒入香菇炒香，加入豆瓣酱+老干妈炒出红油酱香(各人喜好调味)；倒入焯水的杂锦菜翻炒。 调味：食盐适量+生抽半勺+蚝油半勺+黑胡椒少许+鸡精少许，大火翻炒均匀盛出，装盘。

鸡胸肉炒什锦菜的小贴士

💯

菜谱创建时间：2021-06-23 18:58:08