番茄疙瘩汤🍅，小孩没胃口时煮这道汤，真香！

作者： 钰宴厨房

小孩生病不舒服，全家都跟着难受焦虑。有段时间我家小孩肺炎，咳嗽流鼻水，吃饭也吃不下，为了让他多吃饭菜真的是想尽办法，然后就做个这道疙瘩汤，酸酸的很开胃，他没胃口的人都吃了一满碗。

用料

• 西红柿 2个
• 面粉 100克
• 鸡蛋 1个
• 牛肉 20克
• 青菜 2小颗
• 洋葱 一小半
• 菇类 适量
• 耗油 1勺
• 盐 3克

番茄疙瘩汤🍅，小孩没胃口时煮这道汤，真香！的做法步骤

步骤 1

普通面粉边倒水边用筷子搅拌成絮状，水要一点点慢慢倒。

步骤 2

把香菇和金针菇，青菜，牛肉都切碎

步骤 3

西红柿和洋葱切小块

步骤 4

鸡蛋搅拌备用

步骤 5

起锅热油，把洋葱炒出香味后放西红柿🍅，西红柿变软后把水倒入，再把金针菇和香菇放进去一起煮。

步骤 6

水开后放入面絮，倒进去后要时不时用锅铲搅动一下防止沾锅，煮一两分钟左右把牛肉和青菜放进去，开始放盐和耗油(耗油也可以不放)调味，一分钟后放入鸡蛋液煮至熟透撒点葱花就可以装盘！

番茄疙瘩汤🍅，小孩没胃口时煮这道汤，真香！的小贴士

1、面絮倒进去要搅拌防止沾锅 2、青菜可以用菠菜，生菜，油菜这些都行 3、菇类也可以放香菇金针菇，平菇，口蘑这些

菜谱创建时间：2021-06-23 17:18:06