糯米泡水4小时
碗底刷油,铺上自己喜欢的食材,在一层糯米,一层红糖,放点水(泡过糯米即可)
上锅蒸40分钟,成品出锅,倒扣盘子里
1.食材不固定,自己喜欢啥,放啥 2.铺红糖的时候看自己口味,不喜太甜的少放,或者少铺一层糖,别的食材不固定的铺 3.最后放水别放多,不然成品出来,不好成型 4.食材把控不住,多了的可以在蒸一碗(我就是蒸了2碗)