有嚼劲的干豆角

作者： 玩子手工皂

用料

• 豇豆 随意克

有嚼劲的干豆角的做法步骤

步骤 1

挑新鲜的缸豆买回来

步骤 2

洗净

步骤 3

切段。不要切太短，晒干了会缩。

步骤 4

烧一锅开水

步骤 5

豆角入开水焯至变绿

步骤 6

捞出，冷水冲洗至完全凉下来

步骤 7

铺上晾架

步骤 8

晾晒。大概晒三五天，干了就收起来。

有嚼劲的干豆角的小贴士

可以放在扣肉下蒸着吃，也可以炒红烧肉时加入。

菜谱创建时间：2021-06-22 18:25:08