肉末鹌鹑蛋

作者： 小企鹅008

孩子也爱吃的肉沫蛋，简单方便营养哦！

用料

• 鹌鹑蛋 9个
• 香菇 4朵
• 肉末 200克
• 淀粉 1勺
• 盐 适量
• 生抽 2勺
• 孜然粉 半勺
• 小葱 2根
• 香油 1勺

肉末鹌鹑蛋的做法步骤

步骤 1

我用的里几肉，比较嫩，剁成泥状，香菇和葱切碎，三者放入盘中倒入盐、生抽、淀粉、香油、孜然粉一起搅拌均匀，把搅拌好的肉沫倒入蒸盘中，把鹌鹑蛋打到边上，放入蒸锅。

步骤 2

开大火，上汽后转中火蒸15分钟左右。出锅后放几颗圣女果摆盘。

菜谱创建时间：2021-06-22 13:50:37