🫐【发霉】麦芬｜一言难尽的颜值也有一颗美味的内心💙

作者： 张小坑AVA

其实是🫐蓝莓麦芬啦！ 加了蓝莓酱之后颜色有些一言难尽…不过味道超赞！万圣节🎃其实可以做这款😂，感兴趣的朋友请继续看下去吧👇🏼～ ————————————————————— 模具使用麦芬6连模

用料

• 🔘湿性材料
• 鸡蛋 1个
• 原味酸奶 100克
• 牛奶 20克
• 玉米油 20克
• 白砂糖 20克
• 香草精 1克
• 🔘干性材料
• 低筋面粉 80克
• 全麦粉 50克
• 小苏打 2克
• 泡打粉 4克
• 🔘辅料
• 蓝莓酱 40克
• 核桃碎 30克
• 🔘制作酥顶材料
• 无盐黄油 10克
• 白砂糖 10克
• 低筋面粉 20克

🫐【发霉】麦芬｜一言难尽的颜值也有一颗美味的内心💙的做法步骤

步骤 1

所有湿性材料混合均匀备用。

步骤 2

将干性材料筛入湿性材料混合物中。

步骤 3

放入辅料，核桃碎和蓝莓酱，搅拌均匀即可。

步骤 4

将酥顶的材料用手抓拌均匀。

步骤 5

怕粘手的话可以戴一次性手套。均匀洒到麦芬上面。

步骤 6

烤箱预热180度烤30分钟即可出炉，请根据自家烤箱脾气调整温度🌡️和时间⌚️哈～

步骤 7

这款麦芬口感是不甜的，喜甜的小伙伴可以再额外增加糖量，口感湿润松软，入口有着香酥的黄油🧈味道，细品会有蓝莓酱🫐的水果清甜。

步骤 8

喜欢的小伙伴快动手试试吧～👏🏽👏🏽👏🏽

🫐【发霉】麦芬｜一言难尽的颜值也有一颗美味的内心💙的小贴士

1、配方里的蓝莓酱也可以换成其他果酱，核桃碎也可以换成自己喜欢的果干。 2、酥顶是有白砂糖没有融化的沙沙口感，不喜欢的也可以不加。

菜谱创建时间：2021-06-21 18:06:56