神速酸菜肉打卤面

作者： 喵土猪的幸福生活

好久没吃酸菜肉打卤面了，这个卤子浇在荞面饸络上真是绝了

用料

• 酸菜 500克
• 葱 两根
• 姜 若干片
• 肉馅 半斤
• 酱油 三勺
• 蚝油 三勺
• 盐 少量克
• 糖 少量克
• 料酒 一勺
• 姜粉 少量勺
• 五香粉 少量勺

神速酸菜肉打卤面的做法步骤

步骤 1

酸菜洗好攥干

步骤 2

用料把肉馅拌一下

步骤 3

炝锅，下葱姜，葱要多一些，下肉馅翻炒，炒的干一些

步骤 4

下酸菜，翻炒，然后小火咕嘟一会儿

步骤 5

把荞面个团（猫耳朵）下锅煮熟，盛出过冷水

步骤 6

虽然没有荞面饸饹，但是个团也一样

步骤 7

拌一下，小味挠儿一下就上来了，开造

神速酸菜肉打卤面的小贴士

这是东北酸菜做的酸菜肉卤，估计很多外地人不能习惯吃

菜谱创建时间：2021-06-21 14:12:39