裙带虾仁汤

作者： 下厨房用户_geqhb

天儿一热总容易没胃口，不知道吃点什么的时候来上这么一碗汤，鲜鲜嫩嫩一气儿下肚，绝对满足又畅快呀。

用料

• 裙带菜 10克
• 虾仁 虾仁
• 豆腐 1盒
• 鸡蛋 1个
• 葱 10克
• 姜 2片
• 白胡椒 2克
• 盐 2克

裙带虾仁汤的做法步骤

步骤 1

裙带菜提前用清水泡发，豆腐切成小块儿。

步骤 2

锅里倒油烧热，油热后加入葱姜爆香，再加虾仁炒到变色。

步骤 3

倒入3碗清水，再把泡发好的裙带菜也放进去，煮开后放豆腐继续煮上5分钟，然后再根据口味加入盐和白胡椒粉调味。

步骤 4

出锅前淋上鸡蛋液，等蛋液凝固就可以出锅啦。

步骤 5

清爽好喝，无敌快手，快来试试看。

菜谱创建时间：2021-06-21 10:40:17