原味曲奇

作者： Dan0808

用料

• 黄油 220克
• 低筋面粉 275克
• 糖粉 80克
• 鸡蛋 1个
• 盐 2克

原味曲奇的做法步骤

步骤 1

准备好材料，黄油冰箱取出，提前放常温

步骤 2

糖粉和盐倒 黄油中搅拌

步骤 3

没有糖粉，白糖用料理棒打碎，打出来效果就是粉末状

步骤 4

最小档打发黄油，搅拌几次，可以打的均匀

步骤 5

黄油蓬松泛白加入蛋

步骤 6

搅拌，可以高档位打发。

步骤 7

打发蓬松 泛白

步骤 8

分次加入过筛粉搅拌均匀（过筛可以使面粉蓬松）

步骤 9

准备好裱花袋，可以放部分，挤完再加，放多袋子会破，挤完再加（也可以拌匀放冰箱，冷藏两小时拿出来用擀面杖擀匀，用模具刻各种形状，按自己喜欢做）

步骤 10

用的6齿中号

步骤 11

第二盘

步骤 12

上火170下火150时间15分钟，10分钟看看颜色，2层受热不匀，下面又加5分钟

步骤 13

好吃😋

原味曲奇的小贴士

多打黄油，饼干酥

菜谱创建时间：2021-06-21 01:12:10