鸡肉丝炒葫芦瓜

作者： candy_db7p

葫芦瓜含有丰富的蛋白质，脂肪，碳水化合物，膳食纤维以及钾，钠，钙，镁，铁等矿物质元素。 今天将西葫芦搭配鸡肉同炒，味道还不错哦！ 这个份量够我和一个小朋友吃了

用料

• 葫芦瓜 半个
• 鸡胸肉 1块
• 蒜 2瓣
• 姜 3片
• 白砂糖 1勺
• 蚝油 1勺
• 酱油 1勺
• 盐 1勺
• 老抽 1勺

鸡肉丝炒葫芦瓜的做法步骤

步骤 1

准备它们俩

步骤 2

把鸡胸肉切丝，加入1勺白糖、1勺酱油、1勺蚝油、1勺生粉腌制15分钟

步骤 3

切成片，不要太厚

步骤 4

用1勺盐腌制瓜5分钟，这样瓜的口感会更滑，5分钟后记得用水冲洗一下瓜哦

步骤 5

起锅烧油，姜和蒜片爆香

步骤 6

倒入鸡肉，爆炒1分钟盛出备用

步骤 7

倒入葫芦瓜，翻炒片刻加入少许清水煮3分钟后加入鸡肉

步骤 8

加入1勺白糖、1勺酱油、1勺盐、1勺蚝油、1勺老抽，中火翻炒4分钟左右盛出

鸡肉丝炒葫芦瓜的小贴士

腌制瓜后记得用清水冲洗哦，不然后面调味控制不好会咸

菜谱创建时间：2021-06-20 19:57:51