明明叫鱼香肉丝为什么没有鱼

作者： 三宝邑家人

鱼香肉丝都上太空了

用料

• 瘦肉 200 克
• 木耳 20 朵
• 白糖 10 克
• 胡萝卜 1 根
• 淀粉 3 勺
• 盐 8 克
• 酱油 2 勺
• 鸡精 1 勺
• 蚝油 1 勺

明明叫鱼香肉丝为什么没有鱼的做法步骤

步骤 1

瘦肉切细长条

步骤 2

大蒜剁成蒜蓉

步骤 3

胡罗卜、莴笋、甜椒切丝

步骤 4

提前泡好的木耳切丝

步骤 5

调料碗加入1勺白糖

步骤 6

1勺鸡精

步骤 7

2勺酱油

步骤 8

1勺盐

步骤 9

1勺蚝油

步骤 10

切好的瘦肉里加入2勺淀粉

步骤 11

抓匀淀粉腌10分钟

步骤 12

切好的莴笋丝凉水下锅煮沸1分钟捞出备用

步骤 13

热锅下油加入瘦肉丝小炸1分钟

步骤 14

加入木耳

步骤 15

加入胡萝卜，莴笋，甜椒

步骤 16

翻炒均匀

步骤 17

倒入调好的调料

步骤 18

好吃下饭的鱼香肉丝做好了

明明叫鱼香肉丝为什么没有鱼的小贴士

瘦肉用淀粉腌可以保证瘦肉滑嫩 莴笋丝焯水可以去掉苦涩味

菜谱创建时间：2021-06-20 16:38:56