菇菇炖鸡腿肉

作者： 不降落滑翔翼9

配方来自豆瓣的白豆蔻，只为记录 鸡腿肉又软又脆，洋葱给甜、菇菇给鲜、肉肉还有柠檬的香气～

用料

• 鸡腿肉 3只
• 香菇 n朵
• 其它菇 n朵
• 柠檬 半个
• 盐 少许克
• 黑胡椒 少许勺
• 红洋葱 1个

菇菇炖鸡腿肉的做法步骤

步骤 1

鸡腿剔骨取肉，撒盐、黑胡椒、柠檬片腌制30分钟

步骤 2

不粘锅或者厚底的铸铁锅等，烧热，放少许油，下洋葱，翻炒至洋葱边焦黄

步骤 3

洋葱垫底，将洗净的菇菇铺上，转中小火，等菇菇出水，撒盐跟黑胡椒（够菇菇跟洋葱就行）

步骤 4

出水后，放入腌制好的鸡腿肉；盖上盖子，小火焖10-15分钟。盛出撒上香菜，配色。

菇菇炖鸡腿肉的小贴士

很简单的菜谱。我还放了两颗干红辣椒，提辣味

菜谱创建时间：2021-06-20 14:39:00