超简单豆腐蒸蛋

作者： SYan-妍

在宿舍蒸的，适合懒人做。份量适合2-3个人吃

用料

• 鸡蛋 2-3个
• 嫩豆腐 一块（大约300-500g）
• 酱油/油 适量

超简单豆腐蒸蛋的做法步骤

步骤 1

豆腐切成小块

步骤 2

鸡蛋打碎，倒入水，一丢丢酱油和油（水越多越嫩，自己看着办）。把豆腐丢进去，开蒸。我用蒸锅蒸的，两档火力，蒸到熟为止。

步骤 3

成了，我喜欢熟透的，不够味自己加酱油，拌饭超好吃！！！！

超简单豆腐蒸蛋的小贴士

没什么技巧，从来不做饭的人也会，巨简单。只要你有个蒸锅。 嫩的秘诀就是在能成形的前提下多放点水。

菜谱创建时间：2021-06-20 11:10:34