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简单易做的烧生蚝的做法

简单易做的烧生蚝

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作者: gzlllzw
gzlllzw
生蚝的含锌量居人类食物之首。古今中外均认为牡蛎有治虚弱、解丹毒、降血压、滋阴壮阳的功能。今天用炸锅机做个“碳烧生蚝”,简单易做,用时短。

用料

简单易做的烧生蚝的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

新鲜生蚝,用螺丝批(北方叫“起子”)撬开,洗净。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放蒜末,姜丝,少许盐和油在生蚝肉上。放入炸锅机,高火(200度)6分钟左右,停机后别急着拿出来,再闷会儿。没有炸锅机也可以用烤箱。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

美味

简单易做的烧生蚝的小贴士

新鲜生蚝很鲜甜,不要放过多的酱料。撬生蚝壳的时候最好带一个麻布手套,壳比较锋利,容易伤到手。

菜谱创建时间:2021-06-19 21:51:09
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