可可巧克力饼干❌不要夹心🍪奥利奥口味

作者： 西门大脸猫

每次吃奥利奥都要扣掉夹心，还觉得要是再少油少糖一点就可以吃更多了😋

用料

• 低筋面粉 150克
• 玉米淀粉 30克
• 全蛋液 78克
• 全脂奶粉 40克
• 食用油 50克
• 白糖 20克
• 可可粉 15克
• 准备水适量

可可巧克力饼干❌不要夹心🍪奥利奥口味的做法步骤

步骤 1

把全部材料均匀混合之后，看情况加入少量水到能搓成圆形小球。（我加了5克水）

步骤 2

【酥脆版】每次取10克，捏成近圆球形。稍压扁，用叉子进一步压扁+压十字花。

步骤 3

【酥软版】每次取5克，搓成球。

步骤 4

烤箱预热上下150度，烤10分钟后，下火转100度再烤5到7分钟。取出，放凉。

可可巧克力饼干❌不要夹心🍪奥利奥口味的小贴士

1. 烤完满屋子可可香味，放凉后吃不太甜，回味有点甜味。 2. 以上材料我一共做了40块小饼干，每块热量38大卡，酥脆。 3. 改成5克一块，搓成球形，烤相同时间，酥软好吃。

菜谱创建时间：2021-06-19 20:05:27