腊排骨

作者： 不一样的烟火儿

用料

• 云南腊排骨 500克
• 料酒 2勺
• 姜 3大片

腊排骨的做法步骤

步骤 1

因为没有多余的手来拍照，我就说的详细一点第一部：腊排骨清水泡3-4小时；第二部就是烧一锅水，煮排骨15分钟捞出备用；在烧一锅水，（足够的水）继续煮排骨40分钟，煮的时候放料酒和姜；煮排骨的同时，令起砂锅，砂锅里铺上各种蘑菇，我放了两种，铺完蘑菇，在铺一层西红柿，然后铺上煮好的排骨（是煮过40分钟的腊排骨），继续煮15分钟，OK上桌开搓

步骤 2

试一下吧

腊排骨的小贴士

煮40分钟的水一定要一次性舔足呦

菜谱创建时间：2021-06-19 20:02:52