减肥期最佳主食杂粮面小窝头

作者： -mo_mo-

最近在减肥，去医院挂了营养科，大夫给推荐的这款减肥期间的主食。早餐一个小窝头+一个鸡蛋+一袋牛奶；午餐2个小窝头+蔬菜+高蛋白肉类；晚餐1个小窝头+蔬菜。杂粮面的既补充了碳水，又不用担心吃了容易长肉，分享给正在减肥的小伙伴🤗

用料

• 玉米面 100克
• 黄豆粉 100克
• 黑豆面 100克
• 荞麦面 100克
• 白面 100克
• 酵母粉 5克
• 温水 适量（我用了大概500克）

减肥期最佳主食杂粮面小窝头的做法步骤

步骤 1

把加入干酵母的5种面粉用温水和成团

步骤 2

把面团盖上盖子醒发30分钟

步骤 3

面团醒发好后开始团小窝头，每个窝头大概50克，视频里团窝头的手法，不会的小伙伴可以参考

步骤 4

团好的窝头冷水上锅大火蒸15分钟

步骤 5

窝头蒸好后先不要开锅，再闷2分钟后再起锅

步骤 6

起锅后的成品给大家欣赏下😁

减肥期最佳主食杂粮面小窝头的小贴士

1、一定要用温水和面 2、醒发的规程非常重要，一定不能少于30分钟

菜谱创建时间：2021-06-18 23:47:30