1⃣️制作玉米面窝窝头 玉米面粉100g加入开水,搅拌成面疙瘩,晾凉后加入全麦粉100g,加入牛奶或者水30g左右,揉成面团,发酵至两倍大,揉成长条,分成几个等大的小剂子,用大拇指扣出一个洞,刷一点点油防粘,再做几个小圆球,塞在洞里,上锅蒸15分钟左右即可,取出小圆球,得到完美窝窝头
2⃣️炒杂蔬,葱末蒜末小米辣翻炒爆香,加入喜欢的蔬菜丁,因为豌豆不好煮,加点水,炒熟就行了。
调料根据自己喜欢来做 最后把炒好的杂蔬放在窝窝头里
好吃!
1、不喜欢和蔬菜一起吃,平时就直接做窝窝头吃,贼抗饿! 2、我做了12个左右,一个也就80大卡! 3、吃剩下的窝窝头冻起来,吃的时候烤箱热一下,微波炉加热或者蒸锅蒸一下就ok了!