小炒三黄鸡

作者： 素丸子头

中国传统的菜，无鸡不成宴。

用料

• 三黄鸡 半只
• 青红椒 各1个
• 大葱 葱半根
• 姜蒜 三片姜五辨蒜
• 盐 三克
• 生抽 二勺
• 料酒 一勺
• 糖 二克
• 胡椒粉 一克
• 鸡粉 一克

小炒三黄鸡的做法步骤

步骤 1

鸡肉洗干净，沥干水份，切块，切好用生抽腌制半小时。

步骤 2

准备青红椒切块，大葱切斜刀

步骤 3

热锅里放油下二克糖容化，下入鸡肉炒至两面金黄，放半勺清水焖大概五分钟后，焖至水份全无。

步骤 4

收汁后下入青红椒大葱，翻炒出香味即口出锅

步骤 5

出锅啦！

菜谱创建时间：2021-06-17 16:49:51