清甜马蹄肉饼

作者： sasa凝露

马蹄肉饼一个比较清热，蛋白质丰富的食品，因为肉饼是通过高温蒸出来的，不像很多油炸肉类富含大量的脂肪和热气，可以说算是一个比较养生的肉类食物。再加上马蹄，蒸出来的肉饼不仅带有一种特殊的香味，还具有很多功效。马蹄可以帮助肠胃不好的人健胃，并为可以为自身清热解毒，所以在南方夏天的时候，由于热气较重，在肉饼中加马蹄是个很明智的做法。

用料

• 马蹄 4个
• 猪肉 200克
• 淀粉 2勺
• 盐 适量

清甜马蹄肉饼的做法步骤

步骤 1

准备好材料，肉用绞肉机绞好，并加入淀粉和盐。

步骤 2

马蹄剥皮切碎

步骤 3

将马蹄碎与调好味的肉饼混合均匀，放上电饭煲里和饭一起蒸可以。烧开水后蒸大概15分钟也行，怎样方便怎么来。不过时间太长口感就没有那么好。

步骤 4

马蹄蒸肉饼做好了，瘦肉鲜嫩多汁，马蹄脆爽，瘦肉的鲜香带着马蹄的脆爽，真的非常下饭，连汤汁都是鲜甜鲜甜的，拌饭很好吃，喜欢的朋友可以试试哈！

菜谱创建时间：2021-06-16 23:45:19